Ricetta Radicchio E Caciotta

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Ricetta Radicchio E Caciotta
	Ingrediente principale: Radicchio Di Verona Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	200 G	Formaggio Caciotta Fresca
	2 Cespi	Radicchio Di Verona
	10 Cm	Pasta D'acciughe
	1 Cucchiaio	Senape
	1/2	Limone
	1 Pizzico	Pepe
	1 Pizzico	Sale
		Olio D'oliva

Preparazione

In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline.

Servite con fettine di caciotta a parte.

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