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Ricetta Ragù Bolognese Di Soia
Ingrediente principale: Soia

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Ingredienti
50 GGranuli Di Soia
50 GProsciutto Cotto
150 GPomodori Pelati
Olio Di Semi
2 CucchiaiVino Bianco Secco
1/2Cipolla
Pepe
Sale

Preparazione
Reidratare i granuli.

Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti.

Unire il vino e lasciarlo evaporare.

Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato.

Salare e pepare.


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