Ricetta Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla

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Ricetta Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla
	Ingrediente principale: Formaggio Taleggio Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	2 Cucchiai	Farina Da Polenta
	100 G	Formaggio Taleggio
	100 G	Pomodorini
	100 G	Zucca Gialla
	2	Uova
	150 G	Farina
	1 Spicchio	Aglio
		Basilico
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Pepe
		Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Tagliare la zucca a dadini piccoli, scottare in acqua salata, unirla al taleggio a tocchetti e con poca acqua di cottura lavorare il tutto unendo prezzemolo e pepe.

Fare la pasta e preparare i ravioli.

Saltare i pomodorini con olio e aglio, salare, pepare e condirvi la pasta guarnendo con basilico e olio.

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