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Ricetta Ricotta Fritta
Ingrediente principale: Ricotta

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Ingredienti
300 GRicotta
50 GFarina
2Uova
Olio D'oliva
Zucchero

Preparazione
Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato.

Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell'olio bollente.

Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.


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