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Ricetta Rigatoni Ai Due Broccoli Con Gorgonzola E Bettelmatt
Ingrediente principale: Broccoli

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Ingredienti
80 GFormaggio Bettelmatt
60 GFormaggio Gorgonzola
500 GCimette Di Broccolo Romano E Siciliano
320 GPasta Tipo Conchiglioni
Besciamella
Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Sale

Preparazione
Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare.

Lessare al dente la pasta.

Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti.

Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio.

Pepare e gratinare in forno.


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