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Ricetta Rigatoni Con I Ceci
Ingrediente principale: Ceci

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Ingredienti
400 GCeci In Scatola Già Lessati
400 GPasta Tipo Maccheroni
400 GPolpa Di Pomodoro
250 GSalsiccia
2 SpicchiAglio
1 PezzettoPeperoncino
1 MestolinoBrodo
Rosmarino
Sale
Vino Bianco

Preparazione
Rosolare in olio 2 spicchi d'aglio schiacciati poi eliminarli.

Versare nel tegame la salsiccia spellata e sbriciolata ed il rosmarino, rosolare e spruzzare con il vino, far evaporare.

Unire il pomodoro e i ceci scolati, salare, bagnare con 1 mestolino di brodo, aggiungere un pezzetto di peperoncino e cuocere per 15-20 minuti.

Lessare i rigatoni, scolarli e condirli con il sugo di ceci.




primi piatti - Rigatoni Con I Ceci





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