Ricetta Riso Al Brandy

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Ricetta Riso Al Brandy
	Ingrediente principale: Brandy Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	350 G	Passato Di Pomodoro
	1	Porro
	50 G	Burro
	350 G	Riso
	2 Cucchiai	Olio D'oliva
	1 Bicchierino	Brandy
		Pepe
		Sale

Preparazione

Far appassire con il burro e l'olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy.

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.

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