Ricetta Riso All'acciuga

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Ricetta Riso All'acciuga
	Ingrediente principale: Acciughe Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	4	Filetti D'acciughe
	5 Cucchiai	Olio D'oliva
	400 G	Riso
	3 Spicchi	Aglio
	1 Ciuffo	Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio.

Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.

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