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Ricetta Riso Alla Viennese
Ingrediente principale: Cipolla

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Ingredienti
3Chiodi Di Garofano
200 GRiso A Grano Lungo
1Cipolla Piccola
370 GAcqua
30 GBurro
Sale

Preparazione
Glassate brevemente il riso nel burro, versatevi sopra l'acqua bollente, salate, aggiungete le cipolle 'lardellate' con i chiodi di garofano, fate cuocere per 3 minuti, dopodichè cuocete nel forno a 120 gradi, togliete le cipolle e 'dissodate' il riso con una forchetta.




primi piatti - Riso Alla Viennese





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