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Ricetta Riso In Cagnone
Ingrediente principale: Salvia

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Ingredienti
3 CucchiaiFormaggio Grana Grattugiato
Pepe Appena Macinato
70 GBurro
400 GRiso
4 FoglieSalvia
1 SpicchioAglio
Sale

Preparazione
Cuocere il riso al dente.

Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia.

Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo.

Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.


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