Ricetta Risotto Al Gorgonzola

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Ricetta Risotto Al Gorgonzola
	Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	150 G	Formaggio Gorgonzola
	125 Cl	Brodo Di Carne
	350 G	Riso
	30 G	Burro
	1/2	Cipolla

Preparazione

Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno.

Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura.

Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.

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