Ricetta Risotto Alla Mozzarella

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Ricetta Risotto Alla Mozzarella
	Ingrediente principale: Mozzarella Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	200 G	Mozzarella
	200 G	Piselli
	100 G	Pomodori Pelati
	400 G	Riso
	1/2	Cipolla
		Basilico
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata.

Unire i pelati, salare e pepare.

Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio.

Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.

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