Ricetta Risotto Con Fagioli

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Ricetta Risotto Con Fagioli
	Ingrediente principale: Fagioli Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	80 G	Pancetta
	200 G	Fagioli Borlotti Surgelati
	1	Salsiccia Sbriciolata
	400 G	Riso
	2 Spicchi	Aglio
	100 Cl	Brodo
	1	Carota
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata.

Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della loro acqua e cuocere per 15 minuti.

Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo.

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