Ricetta Rognone Di Vitello Trifolato

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Ricetta Rognone Di Vitello Trifolato
	Ingrediente principale: Vitello Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	Alcuni	Crostini Di Pane Fritti
	500 G	Rognone Di Vitello
	1 Noce	Burro
		Olio D'oliva
		Prezzemolo Tritato
		Succo Di Limone

Preparazione

Tagliate i rognoncini in due, liberateli del grasso e gettateli in una teglia con olio bollente per uno o due minuti.

Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non più di cinque minuti.

Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro.

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