Ricetta Rognone Trifolato Con Vino

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Ricetta Rognone Trifolato Con Vino
	Ingrediente principale: Vitello Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	3	Rognoni Di Vitello
		Olio D'oliva
		Pepe
		Prezzemolo
		Riso
		Sale
		Succo Di Limone
		Vino Bianco

Preparazione

Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio.

Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone.

A parte cuocete il riso e conditelo con il burro.

Servite le fette di carne con intorno il riso.

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