Ricetta Roux Bruno

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Ricetta Roux Bruno
	Ingrediente principale: Burro Altre ricette salse

Ingredienti

	150 G	Farina
	125 G	Burro

Preparazione

Le dosi sono per 250 g di roux.

Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola.

Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 25 minuti.

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