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Ricetta Sacher Casalinga

Sacher Casalinga
Ingrediente principale: Cacao Amaro

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Ingredienti per la ricetta


75 GCacao Amaro
75 GMandorle Dolci
Glassa Al Cioccolato
Marmellata Di Albicocche
75 GBurro
40 GFarina
4Uova
150 GZucchero

Come preparare la ricetta Sacher Casalinga

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e tritarle.

Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve.

Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata.

Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti.

Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.




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