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Ricetta Salsa A Base Di Avocado Da La Parilla Suiza
Ingrediente principale: Avocado

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Ingredienti
6Tomatillos
4Peperoncini Serrano
2Avocado Sbucciati E Senza Semi
1/4 TazzaFoglie Di Cilantro
1 TazzaAcqua
Sale

Preparazione
Rimuovere la buccia dai tomatillos e sobbollire per 10 minuti o fino a che si ammorbidiscano.

Se si usano quelli in scatola, non c'รจ bisogno di farli sobbollire.

Si possono sobbollire i serranos con i tomatillos, se si vuole.

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e miscelare fino a che diventi omogeneo.

Questo non dovrebbe durare per molto dal momento che l'avocado tende a diventare marrone.

La consistenza ideale dovrebbe essere abbastanza liquida da poter essere versata senza essere acquosa.



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