Ricetta Salsa Al Cavolfiore A Crudo

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Ricetta Salsa Al Cavolfiore A Crudo
	Ingrediente principale: Cavolfiore Altre ricette salse

Ingredienti

	1 Manciata	Olive Nere Snocciolate
	1 Cucchiaino	Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena
	1	Cavolfiore Piccolo
	1 Pizzico	Sale
		Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l'aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l'olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea.

Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po' di acqua di cottura.

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