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Ricetta Salsa Al Pompelmo
Ingrediente principale: Pompelmo

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Ingredienti
200 GMascarpone
1 CucchiainoCerfoglio Tritato
1Pompelmo
Pepe
Sale

Preparazione
Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso.

Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino.

Salate e pepate.

Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato.

Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.


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