ricette online
lebuonericette.comLe Buone Ricette salse Salsa Alla Cacciatora  Funghi
antipasti | primi piatti | secondi di carne | secondi di pesce | secondi di pollo | insalate e contorni | dolci e dessert | cocktails e bevande
salse - Salsa Alla Cacciatora


Home >> Ricetta  
stampa ricetta Salsa Alla Cacciatora
invia ricetta Salsa Alla Cacciatora

<< Salsa Alla Bottarga Salsa Alla Cipolla >>

Ricetta Salsa Alla Cacciatora

Salsa Alla Cacciatora
Ingrediente principale: Funghi

Altre ricette salse

Ingredienti per la ricetta


PocoDragoncello Fresco Tritato (facoltativo)
150 GFunghi Coltivati
100 GPomodori Maturi Pelati E Tritati
1Dado Per Brodo
20 GOlio D'oliva
100 GBurro
1 MazzettoPrezzemolo Tritato
1 BicchiereVino Bianco Secco
1Cipolla
Sale

Come preparare la ricetta Salsa Alla Cacciatora

Affettate finemente i funghi e la cipolla e fateli rosolare con l'olio e 50 g di burro a fiamma viva.

Unite il vino, lasciatelo ridurre, a fuoco vivo, a metà del suo volume, poi i pomodori e il dado, sciolto in una tazzina d'acqua tiepida.

Se necessario salate e lasciate cuocere per 10 minuti prima di aggiungere il rimanente burro, il prezzemolo e, se volete, il dragoncello, tritati finemente.

Dopo questa aggiunta la salsa non dovrà più bollire.


Vota la ricetta

Giudizio degli utenti : 1.4/5 (5 votes totali)


Guarda i video di : Ricette con Funghi
Video ricetta Funghi

Le ricette più cliccate della categoria : salse
Besciamella (ricetta Base) Besciamella Ai Funghi Besciamella Con Il Bimby Pesto Alla Genovese Con Il Bimby Salsa Ai Carciofi Salsa Ai Funghi Salsa Al Tartufo Nero Salsa Alla Senape Salsa Per Spaghetti Sugo Di Carciofi


home ricette | ristoranti | disclaimer | credits | links | contatti