Ricetta Salsa Base Al Tartufo

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Ricetta Salsa Base Al Tartufo
	Ingrediente principale: Tartufo Altre ricette salse

Ingredienti

	Alcuni	Tartufi Neri
	1	Aglio Intero
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Pepe
		Sale

Preparazione

In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l'aglio sarà ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare.

Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall'olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.

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