Ricetta Salsa Belga

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Ricetta Salsa Belga
	Ingrediente principale: Maionese Altre ricette salse

Ingredienti

	60 G	Acetosella
	60 G	Cerfoglio
	60 G	Cipollina Verde
	60 G	Spinaci
	50 Cl	Maionese
	2	Tuorli Di Uova Sode
	60 G	Prezzemolo

Preparazione

Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta.

Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati.

Mescolate bene.

Ideale per pesci e crostacei.

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