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Ricetta Salsa Bohémienne
Ingrediente principale: Besciamella

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Ingredienti
2 CucchiaiateBesciamella Spessa Fredda
Aceto Di Vino Bianco
Pepe Bianco
50 ClOlio D'oliva Extra-vergine
2Tuorli D'uovo
1 CucchiaioPrezzemolo Tritato
Sale

Preparazione
Mescolate con cura la besciamella, i tuorli, qualche goccia di aceto, sale e pepe.

Aggiungere l'olio a filo, come per preparare una maionese e completate con prezzemolo.

Ideale per piatti freddi.


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