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Salsa Cremosa Per Carpaccio
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Ricetta Salsa Creola
Ingrediente principale:
Pomodoro
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Ingredienti
500 G
Polpa Di Pomodoro
100 G
Funghi Coltivati
1
Peperone
1/2 Bicchiere
Olio D'oliva
1 Spicchio
Aglio
1
Cipolla
Alloro
Pepe
Sale
Preparazione
Lessate i funghi e tagliuzzateli.
Tritate la cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto.
Unite il pomodoro, l'alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz'ora.
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