Mettete in una scodella la robiola, mescolate energicamente con un cucchiaio di legno e unite la crema di olive.
Ottima spalmata sul pane, potete usarla anche per farcire i pomodori.
E' nutriente, facile da digerire.
Se volete preparare in casa la crema di olive, snocciolate 100 g.
di olive verdi o nere e frullatele insieme a 50 g.
di burro.
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