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Ricetta Salsa Di Pomodori
Ingrediente principale: Pomodori

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Ingredienti
500 GPomodori Perini Maturi
Alcune FoglieBasilico
1 GamboSedano
1 CucchiaioOlio D'oliva Extra-vergine
1 CucchiaioZucchero
1Carota
1Cipolla
Sale

Preparazione
Spellare i pomodori e togliere i semi.

Tritare le verdure e rosolare nell'olio.

Aggiungere i pomodori.

Salare e portare a cottura.

Passare al passaverdura.

Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto.

Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.


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