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Salsa Di Nocciole
Salzburger Nockerln
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Ricetta Salsa Fredda Al Cioccolato
Ingrediente principale:
Cioccolato
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Ingredienti
50 G
Cioccolato Fondente
Crema Inglese
3 Cucchiai
Panna
Preparazione
Preparate la crema inglese.
Montate la panna senza zuccherarla.
Mettete il cioccolato spezzettato in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria dopo aver tolto la pentola dell'acqua dal fuoco.
Sempre mescolando unite la crema inglese, lasciate raffreddare e amalgamatevi la panna montata.
Questa cioccolata serve per farcire torte di pan di Spagna o di pasta Margherita.
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