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Ricetta Salsa Saporita

Salsa Saporita
Ingrediente principale: Prosciutto Crudo

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Ingredienti per la ricetta


7Bacche Di Ginepro
50 GProsciutto Crudo A Dadini
25 ClVino Rosso
2Fegatini Di Pollo
1 BicchiereAceto Di Vino Rosso
3 SpicchiAglio
3 FoglieSalvia
25 ClVino Bianco
1/2 BicchiereOlio D'oliva
1/2Limone
Pepe Nero
Rosmarino
Sale

Come preparare la ricetta Salsa Saporita

Mettere in un pentolino su fuoco moderato i vini, il prosciutto, il limone pelato e affettato, salvia, rosmarino, ginepro, l'aglio schiacciato, sale, pepe, olio e aceto.

Pulire e tritare i fegatini e unirli al resto.

Rimescolare e far ridurre il liquido a 25 cl, servire calda.

Accompagna la cacciagione arrosto.


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