Ricetta Scalogni Saltati

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Ricetta Scalogni Saltati
	Ingrediente principale: Scalogni Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	3	Bacche Di Ginepro
	16	Scalogni
	1 Bicchiere	Latte
		Farina
		Olio D'oliva
		Rosmarino
		Sale

Preparazione

Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi.

Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti.

Scolarli e passarli nella farina.

In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare.

Salare a fine cottura.

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