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Ricetta Scaloppine Ai Capperi
Ingrediente principale: Vitellone

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Ingredienti
2 CucchiaiCapperi Sotto Sale
12Scaloppine Di Vitellone
50 GBurro
Sale
Succo Di Limone
Vino Bianco

Preparazione
Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene.

Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone.

Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso.

Infine unire i capperi lavati.

Servire calde.


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