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Ricetta Sciuscieddu
Ingrediente principale: Pangrattato

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Ingredienti
4Uova Sbattute
150 GFormaggio Pecorino Grattugiato
100 ClBrodo Di Manzo
1Trito D'aglio E Prezzemolo
100 GPangrattato
Pepe
Sale

Preparazione
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe.

Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.


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