Ricetta Sedani In Pinzimonio

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Ricetta Sedani In Pinzimonio
	Ingrediente principale: Sedani Altre ricette antipasti

Ingredienti

	3	Filetti D'acciughe
	2	Sedani Teneri
	1 Cucchiaino	Capperi Di Salina
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Peperoncino
		Sale

Preparazione

Togliere le foglie più esterne e dure ai sedani, dividerli in costole, lavarle e asciugarle.

Preparare un pinzimonio con olio, sale, acciughe, capperi e peperoncino e suddividerlo in terrine individuali.

Servire con accanto le costole di sedano.

Ottimo come apertura del pranzo.

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