Ricetta Sedano Rapa Al Caciocavallo Silano

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Ricetta Sedano Rapa Al Caciocavallo Silano
	Ingrediente principale: Sedani Rapa Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	300 G	Formaggio Caciocavallo Silano Fresco
	2	Sedani Rapa
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Sale

Preparazione

Sbucciare e tagliare a fette i sedani rapa e lessarli in acqua bollente salata.

Tagliare a fettine 250 g di caciocavallo e grattugiare a julienne il resto.

Scolare bene le fette di sedano rapa e disporle sul fondo di una pirofila unta d'olio alternandole a fette di caciocavallo.

Spolverizzare il tutto col restante caciocavallo e irrorare con un filo d'olio.

Infornare a 190 gradi per 15 minuti, poi gratinare.

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