Ricetta Sogliola In Agrodolce

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Ricetta Sogliola In Agrodolce
	Ingrediente principale: Sogliola Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	4	Sogliole
	2 Cucchiaini	Zenzero
	2 Cucchiai	Capperi Sott'aceto
	1 Cucchiaio	Sherry
	1 Cucchiaino	Salsa Di Soia
	1	Peperone
	3 Cucchiai	Aceto Di Vino
	1	Carota
	1	Cipolla
		Pepe
		Sale

Preparazione

Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe.

Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere.

Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle.

Irrorare il pesce con questa salsa.

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