Ricetta Soufflé Al Liquore

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Ricetta Soufflé Al Liquore
	Ingrediente principale: Liquore Arancia Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti

	3	Albumi D'uovo
	25 Cl	Panna Montata
	2 Bicchierini	Liquore All'arancia
	4	Tuorli D'uovo
	100 G	Zucchero

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso.

Far raffreddare continuando a girare, unire l'altro bicchierino di liquore, gli albumi montati a neve ferma e la panna.

Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore.

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