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Ricetta Spaghetti Ai Ciliegini
Ingrediente principale: Pomodorini

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Ingredienti
500 GPasta Tipo Spaghetti
500 GPomodorini Maturi (detti Ciliegini)
4Filetti D'acciughe Sotto Sale
Pementa
1 BicchiereVino Bianco Secco
Aglio
Basilico
Cipolla
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva
Origano
Pepe
Sale

Preparazione
In una padella o tegame largo a sponde basse fai soffriggere olio, cipolla, aglio e pementa, poi aggiungi i pomodorini che avrai precedentemente tagliato i 4 parti ed i filetti d'acciughe, fai rosolare e annaffi con un bicchiere di vino bianco secco, fai ritirare il vino e cospargi di origano e basilico fresco, togli dal fuoco dopo circa 5-6 minuti e intanto cuoci gli spaghetti, li scoli lasciando un po' d'acqua e versi nel tegame del sugo, fai saltare e alla fine cospargi di abbondante parmigiano grattugiato, fai amalgamare e porti in tavola con basilico fresco appena tagliato.




primi piatti - Spaghetti Ai Ciliegini





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