Pulite e lavate la salicornia.
Scottatela per un minuto in acqua bollente, poi toglietela dall'acqua e strizzatela.
Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e scolateli.
Fate rosolare nell'olio 'oliva gli scalogni e l'aglio.
Aggiungete la salicornia e il vino bianco.
Insaporite con il succo del limone, il pepe ed il sale.
Mescolate gli spaghetti nella salsa, aggiungendo il salmone e servite.
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