Ricetta Spaghetti Alla Amatriciana

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Ricetta Spaghetti Alla Amatriciana
	Ingrediente principale: Guanciale Di Maiale Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	700 G	Polpa Di Pomodoro
	500 G	Pasta Tipo Spaghetti
	180 G	Guanciale Di Maiale
	100 G	Formaggio Pecorino Grattugiato
		Olio D'oliva
		Pepe
		Peperoncino
		Sale

Preparazione

Si fa soffriggere il guanciale tagliato a listarelle fino a renderlo molto rosolato, si aggiunge il pomodoro e si fa cuocere per circa 10 minuti aggiungendo pepe o peperoncino.

Si cuociono gli spaghetti al dente e si passano in padella con la salsa e con il pecorino.

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