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Ricetta Spaghetti Alla Chitarra Saltati Con Vongole Ed Asparagi
Ingrediente principale: Vongole

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Ingredienti
80 GDadolata Di Pomodoro
80 GPomodorini
60 GInsalata Rucola
320 GPasta Tipo Spaghetti
200 GAsparagi
150 GVongole (frutti)
100 GFumetto
40 GOlio D'oliva
30 GBurro
Pepe
Sale

Preparazione
Pelare gli asparagi quasi fino alla punta, tagliarli a rondelle lasciando integre le punte, in una pentolina fare un condimento di olio, burro, fumetto e cuocere il tutto a fuoco lento.

Unire poi i pomodorini lavati e tagliati in quattro, le vongole, salare pepare.

Bollire gli spaghetti in acqua salata, scolare al dente, unirli alla pentolina con il condimento.

Amalgamare per bene e servire caldi, cospargere con la dadolata di pomodoro e le punte di asparagi cotte croccanti nel fumetto di pesce.



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