Ricetta Spaghetti Alla Puttanesca

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Ricetta Spaghetti Alla Puttanesca
	Ingrediente principale: Olive Nere Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	400 G	Pasta Tipo Spaghetti
	4	Filetti D'acciughe Sotto Sale
	4	Pomodori Perini
	100 G	Olive Nere
	40 G	Burro
	2 Spicchi	Aglio
	2 Cucchiai	Olio D'oliva
	1 Manciata	Prezzemolo
	1 Cucchiaio	Capperi
		Pepe
		Sale

Preparazione

Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine.

Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.

Cuocere per 15 minuti circa.

Aggiustare di sale e pepare.

Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.

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