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Ricetta Spaghetti Alle Zucchine
Ingrediente principale: Zucchine

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Ingredienti
400 GPasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra
2Zucchine Tagliate A Dadini
1/2Dado
1Cipolla Tritata
1/2 BicchierePanna
1Tuorlo D'uovo
Burro
Prezzemolo
Rosmarino
Sale
Salvia

Preparazione
In un soffritto di burro e cipolla, rosolare le zucchine; insaporire con un trito di prezzemolo, salvia e rosmarino e con il dado.

Cuocere per 15 minuti, poi salare, unire la panna e, fuori dal fuoco, il tuorlo.

Con il sugo preparato condire gli spaghetti alla chitarra.


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