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Ricetta Spaghetti Allo Zafferano
Ingrediente principale: Zafferano

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Ingredienti
400 GPasta Tipo Spaghetti
1 BustinaZafferano
PocoBurro
2 CucchiaiOlio D'oliva
1 PresaSale
1 CucchiaioCognac
1Cipolla
Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione
Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva.

Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare.

Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda.

Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati.

Spolverate con parmigiano.


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