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Ricetta Spaghetti Della Notte Di San Lorenzo
Ingrediente principale:
Acciughe
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Ingredienti
Alcune Foglie
Basilico Fresco
Alcune
Olive Nere
400 G
Pasta Tipo Spaghetti
40 G
Tonno
4
Acciughe Sotto Sale Diliscate A Pezzi
1
Pomodoro Grande Maturo A Dadi
4 Cucchiai
Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai
Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione
In un'ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo.
Spezzateli ed amalgamate bene il tutto.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera.
Unite i 4 cucchiai d'olio e mescolate velocemente.
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