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Ricetta Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Ingredienti
500 GFunghi Champignon
500 GPasta Tipo Spaghetti
2Peperoni Rossi
Aglio
Olio D'oliva
Peperoncino
Sale
Vino Bianco

Preparazione
Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino.

A fine cottura unite i peperoni.

Tritate il composto.

Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti.

Scolate la pasta e versatela nella padella.

Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.


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