Ricetta Spaghetti Gialli

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Ricetta Spaghetti Gialli
	Ingrediente principale: Zafferano Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	Abbondante	Formaggio Grana
	400 G	Pasta Tipo Spaghetti
	2 Bustine	Zafferano
	1	Cipolla Piccola
	1	Dado
	50 G	Burro
	1/2 Bicchiere	Vino Bianco Secco
		Sale

Preparazione

Sciogliere il burro, farvi appassire la cipolla a fettine sottili, unire il dado e il vino e, se dovesse asciugare troppo, un poco di acqua.

Unire lo zafferano e amalgamare bene.

Cuocere gli spaghetti al dente e versarli nel soffritto, mescolare e far insaporire per 2'.

Unire, se necessario, un poco di acqua di cottura della pasta.

Servire con grana.

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