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Ricetta Spaghetti Rustici

Spaghetti Rustici
Ingrediente principale: Formaggio Fontina

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Ingredienti per la ricetta


400 GPasta Tipo Spaghetti Integrali Rustici
30 GFormaggio Fontina
30 GFormaggio Gorgonzola Dolce
30 GFormaggio Provolone Dolce
30 GFormaggio Taleggio
1 CucchiainoPasta Di Tartufo
Formaggio Grana Grattugiato
AbbondanteSale
5 CucchiaiPanna
40 GBurro
Pepe

Come preparare la ricetta Spaghetti Rustici

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.

Intanto, privare della crosta tutti i formaggi e tagliarli a pezzetti piccoli.

Fare sciogliere in una larga padella 40 g di burro e quando sarĂ  spumeggiante unire i formaggi e farli fondere a fuoco basso, aggiungere 5 cucchiai di panna e mescolare a lungo.

Rovesciare la pasta nella padella coi formaggi, unire il grana, la pasta di tartufo, il pepe e mescolare di nuovo.


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