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Ricetta Spaghettini Verdi
Ingrediente principale: Prezzemolo

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Ingredienti
400 GPasta Tipo Spaghettini
70 GFormaggio Parmigiano Grattugiato
70 GOlio D'oliva
50 GPrezzemolo
1 SpicchioAglio
1 RamettoRosmarino
1 ManciatinaBasilico
1 BicchierinoCognac
Sale

Preparazione
Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano.

Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto.

Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria.

Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.


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