Ricetta Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

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Ricetta Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive
	Ingrediente principale: Agnello Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	150 G	Olive Nere
	1000 G	Agnello A Pezzetti
	4	Patate
	2 Mestoli	Brodo
	1/2 Bicchiere	Olio D'oliva
	1 Spicchio	Aglio
	1 Rametto	Rosmarino
	1 Rametto	Timo
		Pepe
		Sale

Preparazione

Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe.

Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora.

10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.

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