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secondi di pollo - Spezzatino Di Tacchino Saporito


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Ricetta Spezzatino Di Tacchino Saporito

Spezzatino Di Tacchino Saporito
Ingrediente principale: Tacchino

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Ingredienti per la ricetta


60 GPancetta
200 GCipolline
200 GPiselli
1000 GTacchino A Pezzi (cosce, Ali, Petto)
1/2 BicchiereVino Bianco Secco
1 TazzaBrodo
1 SpicchioAglio
1 GamboSedano
1Carota
1Cipolla
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Salvia
Timo

Come preparare la ricetta Spezzatino Di Tacchino Saporito

Tritate cipolla, carota, sedano, aglio e soffriggete il tutto in un tegame con la pancetta tagliata a dadini.

Aggiungete i pezzi di tacchino, mescolate e fate rosolare.

Unite le cipolline e i piselli, lasciateli insaporire, salate, pepate.

Bagnate con il vino, fatelo evaporare, spolverizzate con le erbe aromatiche tritate, bagnate con il brodo.

Passate in forno caldo a 180 gradi e cuocete per due ore.

Mettete il tacchino su un piatto da portata, contornatelo con le verdure, nappate con il sugo e servite.




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